Recept van de week

Kaas-hamtaartjes

 

Marieke van de Ven Uden

Ingrediënten

• 6 plakjes bladerdeeg
• 2 plakken ham (ca. 40 gram)
• 3 eieren
• 0,25 liter slagroon
• 100 gram belegen geraspte kaas
• peper
• paprikapoeder

Bereidingswijze

Leg de plakjes bladerdeeg naast elkaar en laat ze 10 minuten ontdooien.
Bekleed 6 beboterde vormpjes (ca. 8 cm doorsnede) met de plakjes bladerdeeg en snijd de randen netjes af.
Snijd de ham in kleine stukjes. Klop de eieren los met de slagroom en meng er de ham, kaas, wat peper en een mespuntje paprikapoeder door.
Schenk het ham-kaasmengsel in de de deegbakjes. Bak de taartjes in het midden van een voorverwarmde oven (175 graden celsius) minimaal ca. 25 minuten goudbruin en gaar.