Mezzogiorno

Mezzogiorno is een radioprogramma op Skylinefm 's zondagsmiddags tussen 12 en 2 uur. 

In dit programma hoort u actuele informatie en vooruitblikken op evenementen en gebeurtenissen.

Vaste onderwerpen zijn koken met Tineke van de Brandt, nieuws uit de bibliotheken van Uden en Veghel en van Stichting Literatuurlijk . Muzikaal gaan we "over de grens" met wereldmuziek. Eén keer per maand praten we met Barbara Goldstein of met Martha van de Ligt over het nieuws uit de Udense Jumilagestadt Lippstadt. We blikken met Gertrude van den Elzen van het thuispunt in Veghel terug op een gebeurtenis uit het verleden en met Veronica Curiël praten we over een multicultuteel onderwerp.

Het programma wordt gemaakt door: Tineke van de Brandt, Marlie Kersemakers en Teun Verstegen.  

Boekbespreking 3 maart.

Deze keer geen boekbepreking maar een vooruitblik op de Boekenweek die gehouden wordt van 10 tot en  met 20 maart. Schrijver Martin Simek is te op 13 maart vanaf 15.00 uur te gast in boekhandel Bek in Veghel. Hij leest voor uit zijn boek "De vuurvliegjes achterna"  en signeert zijn werk .  

Het recept van Tineke van zondag 3 maart.

Vis met een kruidenkorstje

Ingrediënten

1 bosje platte peterselie
4 eieren
4 el melk
2 tl geraspte citroenschil (bio)
6 el bloem
4 visfilets
zout

Peper

6 el gesmolten boter

Bereiding

Haal de blaadjes van de peterselie en hak ze fijn. Roer de eieren met de melk los in een diep bord. Voeg de peterselie en de citroenrasp toe. Doe de bloem op een ander bord.

Dep de visfilets droog en wentel ze door de bloem. Klop de overtollige bloem eraf en wentel de filets door het ei/melk-mengsel.